Alasan Terbesar Kenapa Kamu Harus Makan Sate Padang
Sate Padang memang merupakan salah satu kuliner paling favorit di Indonesia, selain rasa yang bisa menggoyang lidah ternyata Sate Padang juga baik loh untuk kesehatan, karena pada kuah kentalnya terbuat dari berbagai rempah pilihan yang mampu menghangatkan badan, baru tahu kan..?
Sate di Indonesia memang beraneka macam, ada sate ayam, sate kambing, sate lilit, sate padang dan sate-sate lainnya, Kali ini kuliner yang akan kita bahas adalah Sate Padang.
Sesuai dengan namanya, Sate Padang merupakan sate khas dari daerah Padang, Sumatra Barat. Bedanya Sate Padang dengan sate-sate lainnya adalah daging yang digunakan merupakan daging sapi dan saus yang digunakan yaitu kuah kuning kental. Sate Padang memang belum seterkenal Rendang, tapi sebagaimana makanan padang yang lain, rasa dari Sate Padang ini tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Ada alasan kuat kenapa Anda harus makan Sate Padang selain karena Sate Padang memang merupakan makanan yang sangat nikmat dan ajib. Mau tau kan, yuk kita bahas..
Pertama,
Sate Padang terbuat dari daging sapi, daging sapi tersebut direbus bersamaan dengan rempah-rempah pilihan, dikasih bumbu, ditusuk, lalu sate tersebut dibakar, baru kemudian disajikan dengan ketupat dan kuah kuning yang kental.
Kedua,
Sate Padang kaya akan rasa sampai ke serat-seratnya
Sebelum dibakar. Rempah yang digunakan terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan 18 rempah-rempah pilihan seperti cengkeh, kayu manis, kapolaga, biji pala, kapol india dll.Jadi nggak heran kan kalau rasa daging Sate Padang dan kuah kuningnya khas banget, karena bumbu dari rempah-rempah tadi meresap ke dalam serat-serat daging tersebut.
Ketiga,
Saus Sate Padang memang lezat bukan kepalang.
Kalau kita lihat sekilas, kuah atau saus dari Sate Padang itu seperti kacang yang dihaluskan. Tapi ternyata, Sate Padang yang asli itu bukan terbuat dari kacang tapi dari tepung beras yang sudah diencerkan kemudian dicampur ke dalam air rebusan daging yang kaya akan rempah-rempah tadi.
Hmmm .. jadi tau sekarang kenapa rasa Sate Padang nonjok banget dilidah!
Keempat,
Sate Padang pedas paling nikmat, Kita semua tau kan kalau masakan Padang terkenal dengan rasa pedasnya yang bikin lidah panas dan keringat bercucuran. Hal itu sudah jadi trademark untuk masakan padang. Anehnya, bukannya berhenti makan karena pedas, kita malah pengen nambah dan nambah terus. Bagitu pula dengan Sate Padang, Sate Padang kurang nikmat rasanya kalau nggak pedas. Dan rasa pedas itu berasal dari kuah kuning Sate Padang yang kental dengan paduan cabai, bawang, jahe dan rempah pilihan yang dipadukan.
Kelima,
Sate Padang katanya paling enak kalau makannya di Padang, Ada tiga macam Sate Padang yaitu Sate Padang Panjang, Sate Padang Pariaman dan Sate Padang Kota. Perbedaan ketiganya ada di warna sausnya, Kalau Sate Padang Panjang sausnya berwarna kuning, Sate Padang Pariaman sausnya berwarna merah dan kalau Sate Padang Kota sausnya berwarna kuning dan kecoklatan.
Bagi Anda penggemar berat Sate Padang ada kabar baik nih, Anda tidak perlu lagi ke Sumatra Barat sana untuk menemukan Sate Padang yang paling lezat dan nikmat. Ternyata di Bogor jawa barat juga ada loh Sate Padang yang begitu lezat, Anda akan dibawa seperti sedang berada di Padang karena menikmati kelezatan khas dari sate dengan kuah kental tersebut.
Di Bogor mana sih..? Penasaran kan, kasih tau aja deh. Sate Padang yang enak itu ada di Bogor dekat terminal Baranang Siang, tepatnya di Jalan Pajajaran dekat Swalayan Ngesti. Kalau Anda sudah diterminal Baranang Siang, disana Anda tinggal tanya aja Sate Padang Uda kumis dekat Ngesti, pasti deh semua tau.
Bagi Anda yang sedang tidak berada dekat terminal Bogor ada kabar baik juga nih, ternyata Anda juga tetap bisa menikmati Sate Padang Uda Kumis yang setiap hari buka dari jam 15.00 s/d 23.00. Anda tinggal pesan melalui aplikasi gojek dengan menu gofoodnya, ketik saja 'Sate Padang Uda Kumis', dimenu gofood nanti akan muncul Sate Padang Uda Kumis dengan banyak menu pilihan.
Selamat menikmati yaa..
Sate Padang Uda Kumis, Lammaak Bannaaa..!!
Pertama,
Sate Padang terbuat dari daging sapi, daging sapi tersebut direbus bersamaan dengan rempah-rempah pilihan, dikasih bumbu, ditusuk, lalu sate tersebut dibakar, baru kemudian disajikan dengan ketupat dan kuah kuning yang kental.
Kedua,
Sate Padang kaya akan rasa sampai ke serat-seratnya
Sebelum dibakar. Rempah yang digunakan terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan 18 rempah-rempah pilihan seperti cengkeh, kayu manis, kapolaga, biji pala, kapol india dll.Jadi nggak heran kan kalau rasa daging Sate Padang dan kuah kuningnya khas banget, karena bumbu dari rempah-rempah tadi meresap ke dalam serat-serat daging tersebut.
Ketiga,
Saus Sate Padang memang lezat bukan kepalang.
Kalau kita lihat sekilas, kuah atau saus dari Sate Padang itu seperti kacang yang dihaluskan. Tapi ternyata, Sate Padang yang asli itu bukan terbuat dari kacang tapi dari tepung beras yang sudah diencerkan kemudian dicampur ke dalam air rebusan daging yang kaya akan rempah-rempah tadi.
Hmmm .. jadi tau sekarang kenapa rasa Sate Padang nonjok banget dilidah!
Keempat,
Sate Padang pedas paling nikmat, Kita semua tau kan kalau masakan Padang terkenal dengan rasa pedasnya yang bikin lidah panas dan keringat bercucuran. Hal itu sudah jadi trademark untuk masakan padang. Anehnya, bukannya berhenti makan karena pedas, kita malah pengen nambah dan nambah terus. Bagitu pula dengan Sate Padang, Sate Padang kurang nikmat rasanya kalau nggak pedas. Dan rasa pedas itu berasal dari kuah kuning Sate Padang yang kental dengan paduan cabai, bawang, jahe dan rempah pilihan yang dipadukan.
Kelima,
Sate Padang katanya paling enak kalau makannya di Padang, Ada tiga macam Sate Padang yaitu Sate Padang Panjang, Sate Padang Pariaman dan Sate Padang Kota. Perbedaan ketiganya ada di warna sausnya, Kalau Sate Padang Panjang sausnya berwarna kuning, Sate Padang Pariaman sausnya berwarna merah dan kalau Sate Padang Kota sausnya berwarna kuning dan kecoklatan.
Bagi Anda penggemar berat Sate Padang ada kabar baik nih, Anda tidak perlu lagi ke Sumatra Barat sana untuk menemukan Sate Padang yang paling lezat dan nikmat. Ternyata di Bogor jawa barat juga ada loh Sate Padang yang begitu lezat, Anda akan dibawa seperti sedang berada di Padang karena menikmati kelezatan khas dari sate dengan kuah kental tersebut.
Di Bogor mana sih..? Penasaran kan, kasih tau aja deh. Sate Padang yang enak itu ada di Bogor dekat terminal Baranang Siang, tepatnya di Jalan Pajajaran dekat Swalayan Ngesti. Kalau Anda sudah diterminal Baranang Siang, disana Anda tinggal tanya aja Sate Padang Uda kumis dekat Ngesti, pasti deh semua tau.
Bagi Anda yang sedang tidak berada dekat terminal Bogor ada kabar baik juga nih, ternyata Anda juga tetap bisa menikmati Sate Padang Uda Kumis yang setiap hari buka dari jam 15.00 s/d 23.00. Anda tinggal pesan melalui aplikasi gojek dengan menu gofoodnya, ketik saja 'Sate Padang Uda Kumis', dimenu gofood nanti akan muncul Sate Padang Uda Kumis dengan banyak menu pilihan.
Selamat menikmati yaa..
Sate Padang Uda Kumis, Lammaak Bannaaa..!!
maknyuuuuusss
BalasHapus